在2018年9月7日，到9月9日这两天，在中国广州的中国商品进出口商品交易会展馆里，有从全球20多个国家和地区来的近500家食品企业，这些企业正在把各自最能拿得出手的好吃的摆上展台，还把各自最能拿得出手的好喝的摆上展台。他们所瞄准的，乃是华南地区这个庞大的消费市场，并且都想着通过这个名为FHW的展会，去叩开中国的大门。

国际展团扎堆亮相

此次展会最为突出的看点，便是那些以组团形式前来的国家展团了。泰国国家食品研究所一下子带领了20多家本国本土企业，径直把泰国街道上的风味迁移至广州。从香茅、南姜再到各类咖喱酱料，这些展团想要使得中国买家不用搭乘几千公里的飞机，便能够品味到最纯正地道的冬阴功味道。

第一次来华南地区亮相的是英国展团，他们打出了“珍馐美食在英国”这样的口号。英国人带来了各种手工奶酪，带来了新鲜的生鲜食材，还带来了休闲零食，这多样事物里除了大家熟悉的威士忌。他们希望能扭转中国消费者对英国仅有的“炸鱼薯条”那种印象，去展示他们饮食文化的另一面。

各国特色美食齐聚

不甘示弱的意大利展团，将极具代表性的意式咖啡机搬至现场，还把番茄产品也运来了。意大利人要向中国消费者表明，真正的意式浪漫，不但隐匿于咖啡的香气之中，而且还浓缩于那罐经由阳光洗礼的番茄酱里。与此同时，韩国展团汇聚了几十个品牌，陈列满了各式各样的韩式泡菜、调味料以及零食。

除了这些之外，印度国、葡萄牙、菲律宾那样的国家的展团分别纷纷亮相，各个国家的展位好似一扇小窗户，使得走进去的采购商迅速看到这个国家当下的饮食潮流是怎样的，众人吃些什么、喝些什么，清清楚楚。

全球尖货一站采购

这次展会对于位于国内的餐饮企业、经销商而言，恰似一个规模庞大的全球食材超市，现场居然能够直接找寻到挪威新鲜度达极致的三文鱼，新西兰捕捞上岸的鳌虾，以及加拿大深海蕴藏的牡丹虾，这些往昔需藉由各异渠道颇费周折寻觅而来的高端食材，此刻竟全都汇聚于一个展馆当中。

展会不光汇集了众多优质的食品饮料精品品牌，除了生鲜之外 ，一些产品，像意大利的某些特色咖啡，首次登陆到中国市场。这使得好多专业买家不用走出国门，便能够直接接触源头，获取第一手的新品，给自己的生意增添新的竞争力。

配套服务解决后顾之忧

将美味可口的东西运进中国，物流以及安全是无法避开的两座大山，此次展会特意联合了好多家专业的第三方服务商，特地设置了一个产业配套服务区，从报关起，到清关，再到冷链物流，最后到食品标签审核，那些公司提供一条龙服务。

对于诸多想进入中国市场然而却找不到门道的外国小企业，或是想引进新品但对流程不熟悉的国内买家，这个区域便是他们的“顾问团”。在这儿，他们能够咨询依照怎样的方式来运作，弄明白进口食品方面的法律法规，把那些令人头疼万分的繁杂流程交由专业人士去处置。

线上线下同步找商机

现今开展生意单单依靠于线下碰面已然行不通了，此次展会将商贸对接转变至网络上去了，他们构建起一个线上平台，供应的各类信息、采购的各类信息、代理的各类信息以及招商的各类信息均都放置于上边了，即便没有机会前往现场去逛一逛，采购商在手机之上也能够详细查看参与展览的企业，以此去寻觅到自身感兴趣的那种类型的产品。

展会之时，他们开展了诸多在线直播活动，直接去推荐优质产品，发布招商相关信息。如此线上以及线下联合起来的方式 ，使得信息的流通变得更为迅速， 并且为参展商以及采购商创造了更多“偶遇”的契机，有不少合作是先通过线上观看直播，然后到线下的展位处仔细商谈进而成功达成的。

专业活动精准对接

展会并非仅仅局限于摆摊售卖货物，它更是一场行业交流的盛大聚会。在为期三天的时间当中，他们接连举办了数量超出 10 场的活动。像是进口食品发展论坛，邀请了各个国家的领事一同交流市场态势 ；而新零售论坛则着重研讨如何能将这些源自进口的货品更优质地销售出去。

各种品鉴会，轮番上演，有“珍馐美食在英国”晚宴，有意大利企业招待晚宴，还有韩国、葡萄牙等国的专场品鉴会。这些活动，将行业之中的领军人物与从业者聚集到一块，大家于品尝美食美酒之际，还交换了名片，聊出了新的合作机会。

凭这几日展会以及那琳琅满目、种类繁多的进口商品而言，你认为紧跟其后定会在中国兴起流行之势的海外食品会是哪一样呢？欢迎于评论区域留言之处分享你个人的看法见解，与此同时也务必不要忘记去点赞以及施行转发这般行为动作，进而致使更多之人得以瞧见全球范围内美味的崭新变化趋向。